ПНД.-ПТН.
с 08-30 до 17-30

Котел Abat КПЭМ-160-ОМ2

Котел Abat КПЭМ-160-ОМ2
  • Модель: Abat КПЭМ-160-ОМ2
  • Наличие: Есть в наличии

379400 руб.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. Позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). 
Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.


Номинальная потребляемая мощность, кВт

(18,1) 21

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

6

Номинальный объем, л

160

Опрокидывание

электрическое

Миксер

есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

60

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

3-120

Диаметр котла, мм

425

Габаритные размеры, мм

1363х950х1164

Масса, кг

274

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.